Login
AAAG0684
AAAG0684
AAAG0684
Luche (ES), Laver (EN), Purpurtang (DT), Akusanori (JP), Hoshinori (JP), Gim Gim (KOR)
PDF zum Produkt

Nori Streifen konv. Geröstet (AAAG0684)

Porphyra umbilicalis, P. yezoensis
Rotalge
Nori ist die bekannteste und beliebteste Alge. Die gerösteten Blätter heißen Yaki-Nori. Sie umhüllen Gemüse, Fleisch, Fisch oder Reis, Nori-Flocken sind ein wichtiger Bestandteil in Gewürzmischungen und Toppings. Der Nori-Geschmack ist einzigartig Umami. Neben den Röstnoten der Yaki-Nori sind Pilzaromen zu schmecken.
Nach der Ernte werden die Nori-Blätter mit Wasser zu einem Brei zerkleinert. Die Masse wird auf Rahmen aufgetragen und bei etwa 90°C getrocknet und gleichzeitig leicht geröstet. Die so entstandenen Blätter werden in Streifen geschnitten.
Anfrage

Beschreibung

Geschnittene Streifen der getrockneten und gerösteten Nori-Alge.

Aussehen

Etwa 2mm breite Streifen, 1 bis 2 cm lang

Farbe

dunkelgrün, violett, schwarz

Konsistenz

fein, sehr dünnblättrig, haftet an der Zunge

Geruch

umami, Pilz

Geschmack

leicht salzig, intensiv umami, Pilz
Anfrage

Nori Streifen konv. Geröstet (AAAG0684)

Porphyra umbilicalis, P. yezoensis
Rotalge
Nori ist die bekannteste und beliebteste Alge. Die gerösteten Blätter heißen Yaki-Nori. Sie umhüllen Gemüse, Fleisch, Fisch oder Reis, Nori-Flocken sind ein wichtiger Bestandteil in Gewürzmischungen und Toppings. Der Nori-Geschmack ist einzigartig Umami. Neben den Röstnoten der Yaki-Nori sind Pilzaromen zu schmecken.
Nach der Ernte werden die Nori-Blätter mit Wasser zu einem Brei zerkleinert. Die Masse wird auf Rahmen aufgetragen und bei etwa 90°C getrocknet und gleichzeitig leicht geröstet. Die so entstandenen Blätter werden in Streifen geschnitten.
Anfrage
AAAG0684
AAAG0684
AAAG0684
Luche (ES), Laver (EN), Purpurtang (DT), Akusanori (JP), Hoshinori (JP), Gim Gim (KOR)
PDF zum Produkt

Beschreibung

Geschnittene Streifen der getrockneten und gerösteten Nori-Alge.

Aussehen

Etwa 2mm breite Streifen, 1 bis 2 cm lang

Farbe

dunkelgrün, violett, schwarz

Konsistenz

fein, sehr dünnblättrig, haftet an der Zunge

Geruch

umami, Pilz

Geschmack

leicht salzig, intensiv umami, Pilz
Anfrage

Ähnliche Produkte

Beschreibung

seiteninhalt: hier irrelevant, da elementor alle infos aus den CPF zieht

Impressum

Datenschutz & Cookies

Für Einkäufer
Für Verkäufer
Service
Karriere
Unternehmen
Login

Weiherstr. 8, 88448
Attenweiler, Germany

Tel.: +49 7343 9223254
Email: info@algros.de

Linkedin

© 2023 Webboptimisterna

Stellen Sie Ihre Anfrage zu

Nori Streifen konv. Geröstet
kg
This site is registered on wpml.org as a development site. Switch to a production site key to remove this banner.