Vorkommen
Eucheuma-Algen gedeihen im warmen, tropischen Indischen Ozean (Indonesien, Tansania/Zanzibar) und Pazifik (Philippinen). In diesen Regionen werden die Algen in küstennahen, flachen Gewässern kultiviert. Die Küsten von Mindanao (PH), Sulawesi (ID) und Unguja (TZ) sind Hauptzentren des Eucheuma-Anbaus.
Aussehen
Eucheuma-Algen erscheinen gelbbraun, rotbraun oder grünlich und besitzen eine verzweigte, korallenartige Struktur. Die Algen wachsen 20–40 cm lang und bilden dichte, buschige Kolonien auf Netzen oder Seilen im Flachwasser. Ihre Konsistenz ist gummiartig bis zäh-elastisch.
Erzeugung
Viele Küstenbewohner in Südostasien von Indonesien bis Japan haben in der Gezeitenzone ein kleines Algen-Feld. Es gibt auch Wildsammlung. Die Ernte wird in der Sonne getrocknet.